踏入夏季，炎熱天氣令人聯想到清爽消暑嘅冬瓜，張公館精心挑選多款時令食材，為您炮製出滋味消暑又開胃的「錦繡午宴」。
八道招牌菜式當中包括清熱滋補的「芙蓉海皇冬蓉羹」、香甜爽口又酥脆的「香芒蝦球伴西蘭花」、招牌點心「張公館蝦餃 及 麻辣燒賣」以及享有“豬肉界和牛”美譽的西班牙伊比利亞黑毛豬肉烹調而成的「蜜汁西班牙叉燒拼燒腩仔」等佳餚。
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